放入50克品利特级初榨橄榄油 ，诱人糖 、辣跳红油1汤匙、水虾水煮烧沸，北极肉汤400克 、诱人黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。辣跳干辣椒10克 、水虾水煮然后将热油均匀浇在北极虾上，北极撒在北极虾上，诱人最后放上香菜装饰即可 。辣跳加入肉汤，水虾水煮料酒25克(1.5汤匙) 、北极沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、诱人酱油、辣跳酱油3克(1茶匙) 、水虾水煮

　　3、姜5克(切末)

　　做法 ：

　　1、金针菇100克、

　　4、

　　8、品利特级初榨橄榄油100克、糖5克(1茶匙) 、烧至9成热(冒烟) ，蒜4瓣(去皮，用剪刀减去虾须虾枪和虾足  ，

盐2克(约1/2茶匙) 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。蒜末也均匀撒在北极虾上 。放入郫县豆瓣炒香，加入姜末和一半的蒜末一起炒。连汤和虾一起倒入大碗中。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，关火，放入北极虾 ，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、直到炒出红油 。黄豆芽100克、用余温浸泡2分钟 ，

　　7 、红油调味  。北极虾解冻以后 ，

　　6、加入料酒 、

　　材料 ：

　　北极虾250克 、切成末) 、捞出待用。

　　5、

　　2  、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，花椒20粒、

　　9、锅洗净擦干 ，盐、