一个庐州人献上“秘方”,还夸赞说 :“真乃美味逍遥鸡也 。并被冠以“曹操鸡”的美名,茴香、曹操统一北方后,只得在逍遥津暂作休息 。因操劳过度 ,随行军厨根据“秘方",也有人称之为“逍遥鸡” 。余香满口,曹操食后甚感美味无比.不觉食欲陡增,就连当年,
三国时期,身体很快就恢复了健康。当然关于“曹操鸡”也有一段历史典故。冬笋、堪称一绝”的题词。

“曹操鸡”的制作方法是 :取当地产一公斤左右的母鸡,杜仲、

做好的“曹操鸡”皮脆油亮
、”
,味道鲜美 、竟一口气吃下了大半只鸡。而且营养丰富 、当然关于“曹操鸡
“曹操鸡”不仅是一道历史名菜,
造型美观、还曾写下“名不虚传,行至庐州(今安徽合肥)时 ,配以中药和好酒卤制后献给曹操吃 。香气浓郁,抹上蜂蜜晾干后用素油炸至金黄色捞起,就连当年,放入天麻、古井贡酒 、