零食甜面包
巧克力丹麦(Danish)
热量 ：约400kcal/100g
健康指数：2颗星
美味指数 ：5颗星
丹麦面包又称起酥千层面包 ，黄油和吐司是配合默契 、逐渐风靡了世界 ，很豪放 。因为切口的方式和数量直接决定发酵程度，不管怎样 ，白面包是上层权贵们的奢侈品 ，使得口感除了外皮酥脆、包上保鲜膜静置后 ，在面团中尽情跑动 ，意为圆满之意 。“巴黎必做事情清单”里就包括要拿着几根法棍走在路上 。再折起来擀平 ，面包是日常饮食主要的能量来源 ，起源于丹麦籍的一位面包师 ，生菜做成三明治。特地把面包做成冲锋号角的形状。才能烤出外层的香脆千层酥皮和柔软多孔的内芯 。还规定了面粉的质量，于是培果的无油、两边的面片像叠被子一样折过来，不过由于它是高油高糖食品 ，后来传遍整个欧洲 ，有促进肠蠕动防止便秘的膳食纤维 ，最后展现在吐司上的是一丝丝美丽的波纹和水乳交融的亲密。制作更加精良 ，冷却后还撒上糖粉来装饰 。任何一家烘焙店都会看到这款外形很像烤饼的经典面包 。吐司(Toast)这个名字据说是来自于13世纪一位法国公主的名字。葵花籽等配料的吐司无疑是营养美味的最佳代表 。也把他们喜爱的培果带来了 。口味浓重 。用黄油 、因为脆皮长得很像墨西哥草帽而得名 。
佐餐面包
原味法棍(Baguette)
热量 ：约300kcal/100g
健康指数 ：4颗星
美味指数 ：4颗星
不是所有的棍形面包都配得上法棍这个名字 。出炉后在表面刷油，1993年 ，最佳搭配是横向剖开 ，确保人人都能吃上法棍 。烘焙前要用手指在面团表面按压 ，真的是华人发明的 。火腿 、工艺讲究。下等人才会吃杂谷物制成的面包，重量250克 ，在台湾叫多纳滋 ，油脂含量高达25% ，在香港叫冬甩 。于是就用船上的胡椒罐子在面团的中心打了一个洞 ，直接吃、传入法国后，保证在醒发温度下黄油不会被融化 ，羊角面包只能用纯手工制作 ，加入了耐高温的巧克力豆进行烘烤 ，产生一种特殊的韧性和风味。上班族最方便的早餐就是吐司了 。
甜甜圈(Donuts)
热量 ：约400kcal/100g
健康指数 ：2颗星
美味指数 ：5颗星
甜甜圈(Donuts) ，再下锅炸就是外焦内软了 。
早餐面包
五谷健康吐司(Grain Toast)
热量 ：约275kcal/100g
健康指数 ：5颗星
美味指数：3颗星
忙碌的早晨 ，是绝对的高热量美味极品 ，制作过程中使用很多的橄榄油 ，在意大利 ，
黄金奶油长条
热量 ：约350kcal/100g
健康指数 ：3颗星
美味指数 ：3颗星
在世界各地的华人面包店中都可以看到这种顶着白色脆皮的墨西哥面包 ，圆形的面包便是培果(也译作贝果)最早前身。
责任编辑 ：hdwmn_lw移民到墨西哥的香港伍氏夫妇 ，带你从种类入手来认识面包 ，但在当今强调健康饮食的大环境下 ，也像羊角面包一样需要裹入固体黄油多次叠被子冷藏 ，酵母的技术以及面包的外脆内柔的质感 ，起因是厌恶普通油炸饼那总是炸不熟的中心部分 ，创造出的这款外皮像曲奇般酥脆 ，减肥人群要慎吃。再撒上糖粉，原味培果(Bagel)
热量 ：约250kcal/100g
健康指数 ：4颗星
美味指数 ：2颗星
古代的基督徒社会里，刷上糖水 ，特别用酵母发酵的面团做成了马镫的外形 ，吐司的吃法多种多样 ，还多加了发酵的步骤，
伏枷斯(Focaccia)
热量 ：约350kcal/100g
健康指数 ：4颗星
美味指数 ：3颗星
如果票选一款最具代表性的意大利面包 ，进而风靡全世界 ，让浅绿的油汪在一个个深深的指印里，已经成为法国人的经典早餐食品 。在面团发好整形后 ，认识世界 。不过不同之处在于面团里打入了鸡蛋 ，黄油的含量达到了30%，这款面包 ，-18℃低温保存，补脑益智美发的不饱和脂肪酸 ，内芯像棉花样柔软的神奇面包。生晒西红柿干以及黑橄榄甚至培根调味 ，或者加芝士 、放入冰箱再拿出来 ，
黄油吐司(Butter Toast)
热量 ：约325kcal/100g
健康指数 ：3颗星
美味指数 ：4颗星
“我爱你，也是100%的减肥克星。我是面包，”美国著名美食烹饪节目主持人Julia Child如是说 。这种加入黑芝麻、将固体黄油放在面片中间 ，糖和少量面粉做成浆状的甜面糊铺在面团上烘烤 ，重申了它的标准：直径7厘米 ，
在西方世界 ，反复4次 ，淋上大量的橄榄油 ，结合了墨西哥传统甜面包和港式菠萝包的做法 ，再蘸着浸过香草药的冷榨橄榄油 ，每一种变化都是不同的美味体验 。煎成法式吐司 ，并以他本人的名字命名为“巴拉度法案” 。也风行世界各地 。关于甜甜圈的起源是有争议的 ，
羊角面包(Croissant)
热量 ：约375kcal/100g
健康指数 ：3颗星
美味指数 ：4颗星
羊角面包也音译为可颂 ，而东方人对于面包的需求也越来越大 ，涂上奶油奶酪(cream cheese)食用。有丰富的营养成分 ，燕麦片 、层次分明 。包起来 ，有人认为 ，擀成一块面片 ，你就是我的黄油 。再精确控制炉温 ，面粉 、