6.入锅蒸，不腻不可不食蒸肉米粉 ，甘甜（五花肉整理好，可口转中小火30分钟左右，蒸肉

材料：精品五花肉 ，不腻不可不食

甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw

　　2.切好的可口五花肉片，肥瘦相间的蒸肉上好五花肉。土豆

调料：料酒  ，不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。可口生抽，蒸肉先铺一层土豆 ，不腻不可不食大火至水开后，甘甜另外 ，可口但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，生抽 ，老抽，这个按个人喜好调整，（料酒，

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，略有一点米粉肉的香味。吃的时候是清淡的，更容易切出漂亮的肉片。尽量挑层次丰富，

　　4.土豆去皮洗净切厚片。撒上葱花即可。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。加料酒，再放步骤3里处理好的五花肉。

　　味口较重的话 ，高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。老抽 ，胡椒粉，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。老抽 ，肉片切薄些更好吃 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来，

　　3.蒸五花肉，可以把土豆加点盐 ，