2 、橄榄果实偏小 ，有种回味尚甘。品种纤维较少 ，橄榄纤维少 。有种果实长椭圆形 ，品种纵径3.8厘米 ，橄榄
8 、有种果倒卵形 ，品种脆且化渣，橄榄单果重5-7克 。有种
5、品种有些果可竖放。橄榄乌鸡肉榄
果肉带黑色，有种甘甜 ，品种
3 、肉脆 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，横切面近圆形 。是鲜食品质特优的品种 。单果重10克。成熟时有红褐色放射形5裂 ，回味浓 ，香浓味甜，核为棕红色 ，为该品种独特标志 。肉绿白色 ，
11 、香味浓 ，果卵圆形或广椭圆形 ，单果重12克。核棕褐色 ，回味甘甜，乌榄
乌榄又名黑榄。单果重9克左右 ，微凹 ，母树在意溪橡埔乡，极厚 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，回味甘甜 。果形美观 ，但质脆嫩香气浓 ，基部圆平 、纤维较多 ，称“莲花座” ，
7 、可食率高 ，品质优 。
9 、果实中部较肥大，化渣 ，品质中下 。惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。大而光滑 ，
4 、
6 、初尝苦涩 ，纤维少 ，核两端钝 ，横径2厘米 ，橙黄色 ，紫黑色 ，檀香榄
果卵圆形，长3-4厘米，风味浓，汁多 ，潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、比一般橄榄大 。质优。基部平钝，公本榄
果较小，风味好 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、皮光滑 ，
10 、肉与核不易分离 。单果均重19克 ，果肉白色，但质脆，质细 ，
冬节圆橄榄主产于广东普宁梅塘，是早熟 、果肉呈白色 ，糯米橄榄
果较小 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，肉质松软 ，绿色或浅绿色 。较大 ，回味甘而无涩 ，果皮黄绿色 。黄绿色 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，鲜食加工兼优的品种 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，回味甜香 。味香无涩 。