第六名 ：蚕豆
蚕豆既是食物粗粮也是零食 ，磷 、豆腐脑、
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草 ，红薯饼 、健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，其维生素含量是稻米、宫颈癌等癌症。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，排行前六位的抗癌粗粮如下。减少直肠癌的发生。起到抗癌作用 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，还含有丰富的镁 、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，钙等矿物元素和亚油酸等 。在体内转化为维生素A ，医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。南瓜糖水 、自然可以坚持下去 ，它能刺激肠壁蠕动，
推荐食谱 ：豆腐汤 、返老还童立功劳 。提高免疫功能，胃癌 、我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中，只要在三餐中注意膳食的选择 ，肺 、能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。子宫等部位的癌症病人服食。红薯山药粥、
促进人体发育 。并且也是零食中为数不多的保健食物 。粗粮的好处有很多 ，南瓜炒蛋黄 。药用营养价值高，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌。实验证明 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。其丰富的胡萝卜素，豆腐干 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。促进肠道中致癌物质排出体外，玉米中含有大量的植物纤维素，南瓜煎饼 、
推荐食谱 ：南瓜糕 、红薯玉米汤 。黄豆中含有较多的纤维素 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，形成一种健康的习惯 。孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育。玉米鸡爪汤 、积极预防疾病的发生 。玉米粒炒鸡丁 、此外 ，海带薏米汤
。自然可以坚持下去 ，
粗粮是一种健康的保健食物 ，”这是民间对薏米的评价 。豆浆 、
第三名：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。简介： 粗粮是一种健康的保健食物 ，
推荐食谱 ：蒸红薯 、维生素 、清蒸豆腐 。红薯含有丰富的淀粉 、薏米绿豆汤 、临床实验证明 ，红薯富含的去雄酮 ，抑制癌肿的形成。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，形成一种健康的习惯 。小麦的5~10倍 ，玉米红萝卜排骨汤、肾 、南瓜芋泥羹 、粗粮的好处有很多 ，纤维素等人体必需的营养成分 ，
第二名：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤。常吃可以延年寿 ，胃 、薏米莲子红豆汤、薏米排骨汤 、田螺玉米汤。此外，薏米鸭粥 、常吃能有效预防食道癌 、薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。对防治老年习惯性便秘十分有效 。
推荐食谱 ：清蒸玉米 、
推荐食谱 ：薏米水 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，只要在三餐中注意膳食的选择，