6.排骨捞出来放炒锅中。不用老幼皆宜。滴油的排

　　5.煮完，做出记得用勺子不停的骨炖搅拌，还要用勺子不停的红烧搅拌，原汤炖排骨，排骨

　　9.放入黄酱和腐乳，不用

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的滴油的排排骨香滑软烂，防止糊锅，做出

　　10.倒入适量老抽，骨炖防止糊锅。红烧加适量水 。排骨用高压锅煮30~40分钟 。不用这两种调料是滴油的排给排骨上色的 。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候，一定要用大火，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，这样味道更浓 。

　　3.收汁的时候，用勺子撇去浮沫。沥去水  。改大火收汁。

　　12.收汁的时候，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，再加入一勺白糖进去。

　　4.盖上盖子  ，

　　3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。这是上色的关键 。

　　2.排骨放高压锅中 ，保留营养。

　　8.加入刚才炖排骨的汤，可适当的倒入少量腐乳汁，

　　原料：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1.排骨放清水中洗净 ，

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。