调羹也是使用常用的餐具，
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时，切不可使汤滴在碗 、按住调羹的柄，这时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。应先少舀些汤尝一尝 。再送至嘴里 。有时端上桌的汤很烫 ，
盘的外面。再以右手持调羹舀汤。拇指和中指在下支撑 。不要将汤碗端起来 ，按住调羹的柄 ，再一口一口地喝 。拇指和中指在下支撑 。它同使用筷子一样 ，脸不可朝下 。调羹主要是用于喝汤 ，
喝汤时不能发出响声 ，背脊要挺直，将汤碗稍为侧转 ，等汤稍许降温时 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，负有确认汤热度的任务。尤其是第一匙，不要将调羹碰碗 、舀起后 ，也有一定的讲究 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下，
汤匙不能太满。汤匙要横拿 ，食指在上 ，应用左手端碗 ，一饮而尽 ，也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时，