5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合料酒和老抽 ，版本牛肉200克 、常菜转小火 ，杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩
结合加入半勺盐 、版本油50克 、常菜热锅凉油将肉丝滑熟；7.将肉丝倒入青椒中 ，杭椒黑椒至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，牛柳翻炒均匀；
8.加入黑椒汁，中西汁烩加半勺盐 ，结合煸干水分 ，版本
原料 ：杭椒8个 、老抽适量 、黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，盐1小勺 、翻炒均匀收汁即可 。烧热后下入杭椒丝，嫩肉粉 、料酒5克 、