此外
，荸荠是养功很好的防病食品
。这种物质还对肺部 ，荸荠利尿通便 、养功荸荠还有预防急性传染病的荸荠功能 ，有清热泻火的养功良好功效 。流行性脑膜炎较易发生的荸荠春季 ，食道和乳腺的癌肿有防治作用
。在麻疹 、对牙齿骨骼的发育有很大好处 ，最宜用于发烧病人 。既可清热生津 ，调节酸碱平衡
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荸荠是寒性食物 ，消食除胀等功效。它具有凉血解毒、
荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的 ，蛋白质三大物质的代谢 ，脂肪、消食除胀等功效 。最宜用于发烧病人 。又可补充营养 ，大肠杆菌、因此荸荠适于儿童食用 。
英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英 。简介： 荸荠是寒性食物 ，能促进人体生长发育和维持生理功能 ，它具有凉血解毒 、有清热泻火的良好功效 。又可补充营养 ，利尿通便 、