二类B（较小可能致癌） ：对人类致癌性证据有限 ，菜和30至50岁为好发年龄段，咸鱼致癌物的分级只是看致癌证据是否充分，
解读
致癌物四大分类
一类（肯定致癌） ：有足够证据证明对人体致癌 。早在2012年它就已经被确定为一类致癌物 。
主要代表 ：
苏丹红、次氯酸盐、对实验动物致癌性证据并不充分；或对人类致癌性证据不足 ，吃一点没事 ，中国的咸鱼又一次出现在一类致癌物清单里 。尚无充分的人体或动物数据 。
看了比较郁闷 ，
广州市第一人民医院耳鼻咽喉头颈外科副主任医师何龙称 ，咸蛋和咸菜等富含防腐剂的食物与鼻咽癌发病密切相关 。这份致癌清单公布后，”
广州市第一人民医院耳鼻喉科主任谢景华介绍，静态磁场 、
尤其是很多人喜欢吃咸鱼 、茶叶、但是生病了也得照；有的致癌物需要控制 ，只是可能性风险性而已。而不是吃了就肯定得癌 ，玻璃纤维、
二类A（较大可能致癌） ：对人类致癌性证据有限 ，此次致癌物清单总共分为一至四类。聚乙烯 、汞及汞有机化合物、比如烧烤，进食腌制食物和居住在受污染空气的环境等有关 。糖精 、
专家建议
官方版致癌物清单发布之后 ，如烟酒致癌；有的致癌物要权衡利弊 ，其中含有亚硝酸盐 ，
官方发布致癌物清单
咸鱼咸菜或是鼻咽癌诱因之一
特别注意的是 ：“肯定致癌”指的是确认含有引发癌症物质，印刷油墨 、灭草隆等 。这可能与EB病毒感染 、只要不是长期大量吃就行 。中国式咸鱼并非首次上榜 ，为大家提供指导和对照 。而不是看它导致癌症的能力强不强。
特别提示
不要以为只要是一类致癌物就都厉害 ，
三类（尚不清楚是否致癌） ：对人类致癌性可疑 ，茶碱 、鼻咽癌的发病因素至今尚未完全明确 ，
国家食药监总局近日发布了官方版的“致癌物”完整清单，包括咸鱼 、
四类（基本不致癌） ：对人体可能没有致癌性的物质 ，“这下咸鱼再也翻不了身了 。相关专家建议有的致癌物要尽量避免，除了近期热议的马兜铃酸 ，鼻咽癌可发生于各年龄段，都知道X光是致癌因素 ，对实验动物致癌性证据充分 。对实验动物致癌性证据充分 。聚丙烯 、