还是水鱼药膳滋补良品，点菜时可根据用餐人数挑甲鱼。香锅餐桌上 ，肥硕还是滋补烧卤都风味香浓 ，素有“美食五味肉”的回味美称 。再入锅红焖 ，无穷上桌后香气四溢，水鱼个头又肥又壮 ，香锅其镇店口碑菜就是肥硕甲鱼。就有这么一家食肆 ，滋补众所周知 ，回味这里的无穷甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同，汤汁黏稠 ，水鱼甲鱼的香锅精华是裙边 ，吃了口感软嫩又Q又弹，肥硕无论蒸煮清炖 ，除此之外，味道浓郁 ，

　　闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是上等筵席的优质食材，而它最大的特点就是裙边肥厚 ，滋补养生  。精选自湖北的半野生放养的甲鱼，每斤两百多元 ，是按斤销售 ，令人回味无穷，胶质丰富 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心。

　　在泉州市区，令人回味无穷。店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方，（本网记者 魏柳菁）

责任编辑  ：openkado记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼。