3 、分钟豌豆苗轻焯一下 ，易快鹌鹑蛋
配料 ：盐、手菜蔬鸟锅中加入适量冷水 ，春季巢捞出后立刻过冷水 ，版鲜所有食材放入大碗中加入盐 、分钟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。易快
2、手菜蔬鸟准备好各种食材 。春季巢
食材 ：豌豆苗 、版鲜烧开后将蟹味菇 、分钟小山笋 、易快切小段 。手菜蔬鸟切丝、春季巢
6 、版鲜
4、
5 、香油调匀 。蟹味菇、鹌鹑蛋加盐煮熟 。调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，
将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，小山笋 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可 。香油做法：
1 、