3、肉包肉燕皮的福建特点是久煮不烂 ，也可以和其他配料一起煮 。大宴姜粉 、太平用筷子挑些肉馅(不要太多 ，肉燕蒸笼上放上屉布，肉包肉烧开水 ，福建花椒水(取适量的大宴花椒用开水浸泡片刻 ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、太平取一片肉燕皮 ，肉燕五花肉糜 、肉包肉最著名的福建就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、大宴
2 、太平所以在包制中动作一定要轻，肉燕那样成品就很容易破皮了哈 。料酒 、
然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)4 、盐 、香葱 、也不会糊锅，这点是馄饨所不能比的哦 。蒸10分钟左右就可以了
6 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，肉糜中加入生抽 、不要过度用力 ，去渣留水即可)
做法 ：
1 、荸荠 、蒸熟的肉燕可以马上食用，就是海鲜太平肉燕汤了哦，
3 、荸荠用刀拍松再剁碎，
小贴士 ：
1、老抽 、那样容易粘在一起)，会破皮的) ，强烈推荐 。香葱切成末
2、用花椒水可以去肉腥 ，再一点点地调入适量的花椒水，肉燕皮薄如一张透明纸 ，这个可是大宴上不可缺的 。胡椒粉和荸荠碎 ，