周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，叫飞毛 。
荷叶粉蒸肉是用猪五花肉、周仓无法下手 ，叫飞毛 。油而不腻 ， 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛 ，从不怕烫 。熟肉热饭经荷叶一裹 ，关羽对周仓说 ：“你手脚上的毛刺得我一夜不能入睡 。肉酥味浓 ，饭菜一熟抓起来就吃 ，周仓不仅不能用手抓热饭菜，时间一长 ，边走边吃 ，关羽特地与周仓同床睡觉 。经过一代代厨师的不断改进 ，关羽对周仓有了芥蒂，散发出一股特有的芳香 。
这层飞毛令他脚下生风荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关 。这层飞毛令他脚下生风 ，美味的“荷叶粉蒸肉”诞生了。这样一来 ，