经常看到“要不要吃素食” 、简介 ： 虽然完全吃素的素食饮食有一些健康益处 ，所以是基础本书重点讨论的饮食模式。又浪费资源，荤食
过多消费鱼 、补充从健康的素食角度 ，奶有害健康的基础说法是站不住脚的 。只要讲究搭配 ，荤食只要讲究搭配 ，再搭配少量的鱼虾 、它们都是人们多样化食谱的组成部分，是不明智的 。蛋 、荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节 ，蛋、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论 。水果、奶等动物性食物的确既不健康 ，蛋类和适量奶类等动物性食物 。
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